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Lactobionic saure Basisdaten Beschreibungs-Eigenschaften-Vorbereitungs-Extraktion und Reinigung physiologisch u. kommerzielle Anwendungen Produkt-Name: Lactobionic Säure Synonyme: SÄURE 4-O-BETA-D-GALACTOPYRANOSYL-D-GLUCONIC; LACTOBIONIC SÄURE; Säure 4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-gluconic; LACTOBIONIC SÄUREFREIE SÄURE; LACTOBIONIC SAURES 97%; 4 [β-D-Galactosido] - D-Glukon- Säure; Lactobionic saures (Mischung der sauren Form und der Laktonform); D-Glukon- Säure, 4-O-.beta. - D-galactopyranosyl- CAS: 96-82-2 MF: C12H22O12 MW: 358,3 EINECS: 202-538-3 Produkt-Kategorien: Biochemie; Disaccharide; Sugar Acids; Zucker; 96-82-2 Mol File: 96-82-2.mol Lactobionic saure chemische Eigenschaften Schmelzpunkt 113-118 °C (Lit.) Alpha º 22,8 (c=10, H2O) Siedepunkt 410.75°C (grobe Schätzung) Dichte 1,4662 (grobe Schätzung) Brechungskoeffizient ° 26 (C=8.8, H2O) Speichertemp. Träge Atmosphäre, Raumtemperatur Löslichkeit 10 g/100 ml Form Pulver pka 3.28±0.35 (vorausgesagt) Farbe Weiß zu elfenbeinfarbenem optische Tätigkeit [α] 20/D +25°, c = 10 in H2O Wasserlöslichkeit 10 g/100 ml Merck 5342 BRN 95054 LogP -3,848 (est) CAS DataBase Reference 96-82-2 (CAS DataBase Reference) Sicherheitshinweise Gefahrencodes XI Risiko-Aussagen 36/37/38 Sicherheits-Aussagen 24/25-36-26 WGK Deutschland 1 HS-Code 29400000