Untersuchungs-E-Mail: info@leader-biogroup.com
Direkte Leitung +86-029-68895030
+86-029-68569961
+86-029-68569962
Fax +86-029-68895030
L (-) - Basisdaten der SORBOSE |
|
L (-) - SORBOSE chemische Eigenschaften |
Schmelzpunkt |
163-165 °C |
Alpha |
-43 º (C=5% IN H2O) |
Siedepunkt |
232.96°C (grobe Schätzung) |
Dichte |
1,65 g/cm |
Brechungskoeffizient |
-43 ° (C=1, H2O) |
Speichertemp. |
+15C zu +30C |
Löslichkeit |
H2O: 0,1g/ml, klares, farblosessehrschwachGelbes |
Form |
Kristallenes Pulver oder Kristalle und Klumpen |
pka |
pKa (17.5°): 11,55 |
Farbe |
Weiß zu elfenbeinfarbenem |
Geruch |
Geruchlos |
optische Tätigkeit |
[α] 20/D 43±2°, c = 5% in H2O |
Wasserlöslichkeit |
354.8g/L (ºC 17) |
Merck |
14,8726 |
BRN |
1724554 |
CAS DataBase Reference |
87-79-6 (CAS DataBase Reference) |
NIST-Chemie-Hinweis |
L-Sorbose (87-79-6) |
EPA-Substanz-Register-System |
L-Sorbose (87-79-6) |
|
L (-) - SORBOSE Verwendung und Synthese |
Chemische Eigenschaften |
Weiß zum elfenbeinfarbenen kristallenen Pulver oder zu den Kristallen |
Gebrauch |
In der Fertigung des Vitamins C (erklärt fast 1000 Tonnen Ascorbinsäure produziert jedes Jahr). Für Umwandlung von L-Sorbose zu Säure 2 Keton-L-GULONIc sehen Sie Reichstein, Grüssner, Helv. Chim. Acta 17, 311 (1934). |
|
L (-) - SORBOSE Vorbereitungs-Produkte und Rohstoffe |
|
|
|
|