Produkt-Name: | Glucoseoxidase |
Synonyme: | notatin; oxidaseglucose; 1.1.3.4; BETA-D-GLUCOSE: SAUERSTOFF 1-OXIDOREDUCTASE; BETA-D-GLUCOSE: ART II DES SAUERSTOFF-1-OXIDOREDUCTASE; BETA-D-GLUCOSE: ART II-S DES SAUERSTOFF-1-OXIDOREDUCTASE; BETA-D-GLUCOSE: ART VII DES SAUERSTOFF-1-OXIDOREDUCTASE; BETA-D-GLUCOSE: |
CAS: | 9001-37-0 |
MF: | NULL |
MW: | 0 |
EINECS: | 232-601-0 |
Produkt-Kategorien: | Biochemie; Enzym; Oxydoreduktasen; Glycohydrolase; Oxydoreduktase; Enzyme; Spezialitäten-Enzyme |
Mol File: | Mol File |
Dichte | 1,00 g/ml bei °C 20 |
Speichertemp. | 2-8°C |
Form | Lösung (klar) |
Farbe | gelb |
PH | 4,5 |
Merck | 14,4460 |
Stabilität: | Stall. Unvereinbar mit starken Oxidationsmitteln. Schützen Sie sich vor Feuchtigkeit. |
CAS DataBase Reference | 9001-37-0 |
EPA-Substanz-Register-System | Oxydase, Glukose (9001-37-0) |
|
In Übereinstimmung mit der Enzym-Kommissionsnummer (EC-Zahl), ‚‚bezieht sich EC 1.1.3.4‘‘ auf Glucoseoxidase. Glucoseoxidase, alias notatin, ist ein abgesondertes Enzym, das überwiegend in einigen Spezies Insekten und Pilze, wie Kolbenschimmel- und Penezilinspezies synthetisiert wird, der Glukose in glucolactone oxidiert und wandelt Sauerstoff in Wasserstoffperoxid im Prozess um. Heutzutage ist Glucoseoxidase in den Diagnosen für das Messen der Menge der Glukose in den Körperflüssigkeiten, die Glukosemaß schnell gemacht hat, einfach und billig, wegen dessen, es ist effektiv, eine Vielzahl von Komplikationen von Diabetes zu verringern weitverbreitet, da Maßnahmen ergriffen werden können, wenn das Glukoseniveau über dem Standard hinaus geprüft wird. Außerdem in den letzten Jahren, ist Glucoseoxidasen auf den verschiedenen Gebieten Handels- wesentlich geworden, die in chemischem, in pharmazeutischem angewendet werden können, Nahrung, Getränk und andere Industrien. |
|
https://en.wikipedia.org/wiki/Glucose_oxidase https://pdb101.rcsb.org/motm/77 https://www.ebi.ac.uk/interpro/potm/2006_5/Page1.htm |
Beschreibung | Produziert durch die kontrollierte Gärung von Aspergillus- Nigersorten als Gelb zur braunen Lösung oder als Gelb, um sich zu bräunen oder elfenbeinfarbenes Pulver. Lösliches im Wasser, die Lösungen, die hellgelb sind zu brünieren, aber praktisch unlöslich im Alkohol, im Chloroform oder im Äther. Das bedeutende aktive Prinzip ist Glucoseoxidase, IUB-Nr. 1.1.3.4, CAS No. 9001-37-0. |
Chemische Eigenschaften | gelbes Pulver |
Gebrauch | Analytisches Reagens für die selektive Bestimmung der Glukose. Lebensmittelzusatzstoff für den Abbau der Glukose während der Vorbereitung von Trockeneiprodukten. Antioxydant in der Nahrung und in den Nahrungsmittelverpackungen. Stabilisator für Ascorbinsäure und Vitamin B12. |
Gebrauch | Glucoseoxidase ist ein Enzym, das benutzt wird, um zu helfen, eine Formulierung zu stabilisieren. Sie kann Hautgefühl und -zustand auch verbessern. |
Definition | Ein Enzym handelsüblich unter verschiedenen eingetragenen Warenzeichen; katalysiert Oxidation der Glukose zur Gluconsäure. Wasserlösliches formloses Pulver. Entfernt überschüssigen Sauerstoff von in Büchsen konservierten Nahrungsmitteln, vom Bier, von etc. und von gespeicherter Nahrung. |
Industrieller Gebrauch | In der Natur werden die Enzymglucoseoxidase (GOx) oder die Glukosedehydrogenase (GDH) als Biosensors für Blutzuckermonitoren benutzt. |
Reinigungs-Methoden | Die Oxydase wird durch Dialyse gegen entionisiertes Wasser an 6o für 48hours und durch Gelpermeationschromatographie mit Sephadex G-25 bei Zimmertemperatur gereinigt. [Holt u. Baumwolle J morgens Chem Soc 109 1841 1987.] |