| Beschreibung |
α-Ketoglutarsäure der Säure 2-Ketoglutaric alias (AKG) ist eine Chemikalie, die im Körper gefunden wird. Es ist eine Ketonableitung der Glutarsäure der organischen Verbindung. Es ist für den richtigen Metabolismus aller essenziellen Aminosäuren und die Übertragung der zellulären Energie in der Zitronensäure oder im Krebs-Zyklus wichtig. Im Verbindung mit L-Glutamat kann AKG die Niveaus des Ammoniaks verringern gebildet im Gehirn, in den Muskeln und in den Nieren sowie hilft, die Stickstoffchemie des Körpers zu balancieren und den Stickstoff zu verhindern, der in den Körpergeweben und -flüssigkeiten überschüssig ist.
Α-Ketoglutarsäure wird für Nierenerkrankung benutzt; intestinale und Magenstörungen, einschließlich bakterielle Infektion; Leberprobleme; Katarakte; und wiederkehrende Pilzinfektionen. Sie wird auch für das Verbessern der Weisennierenpatienten verwendet, die Hämodialysebehandlungs-Prozessprotein empfangen. |
| Biotechnologische Anwendungen |
Ein-Ketoglutarsäure ist ein Vermittler des sauren Tricarbonzyklus und des Hauptmittels des Aminosäure- und Proteinmetabolismus. Diese organische Säure könnte als Gebäudeblockchemikalie für die chemische Synthese von heterocycles, von diätetischer Ergänzung, von Komponente von Infusionslösungen und von Wundheilungsmitteln (Otto et al. 2013) benutzt werden.
Thiaminmangel ist ein kritischer Faktor in der Bildung der ein-Ketoglutarsäure durch Y.-lipolytica. Die Hefebelastung ist nicht imstande, die Pyrimidinstruktur des Thiaminmoleküls oder ein Medium mit dem Thiaminmangel zu synthetisieren, der für Produktion der ein-Ketoglutarsäure erfordert wird. Die ein-Ketoglutarsaure Ausscheidung wurde nach logarithmischer Wachstumsphase ausgelöst, als die Hefe auf einem Medium gewachsen wurde, das Hexadekan oder andere Alkane mit niedriger Thiaminkonzentration enthält (0,7 lg/L). Die Biosynthese der Säure fortgesetzt in der stationären Phase. Es war möglich, die Konzentration der ein-Ketoglutarsäure auf 108,7 g/l auf Vaseline mit einem Substrat-bedingten Ertrag 120% (Finogenova et al. 2005) zu erhöhen.
Die hyper-produzierende Belastung H355 produzierte höchste Mengen der ein-Ketoglutarsäure bis 195 g/l mit einer Mischung von N-Paraffinen (C12-C18). Pflanzenöle (Olive, Canola, Sonnenblume, Leinsamen und Rapsöl), Äthanol und Glyzerin wurden als Substrat für Produktion der ein-Ketoglutarsäure durch Y.-lipolytica benutzt (Chernyavskaya et al. 1997, 2000; Il'chenko et al. 2001, 2002, 2003; Finogenova et al. 2002; Otto et al. 2013; Kamzolova und Morgunov 2013).
Die Effekte von verschiedenen Bedingungen auf Produktionsein-ketoglutarsäure, einschließlich Anfangssubstratkonzentration, Stickstoffquelle, exogene Vitamine und Calciumcarbonat werden in einigen Studien nachgeforscht. Der Einfluss der Thiaminbeschränkung und des Überflusses der Kohlenstoff- und Stickstoffquelle sowie ein mit niedrigem pH-Wert auf der intensiven aketoglutaric sauren Produktion werden im vorhergehenden Werk aufgedeckt. Thiamin- und Kalziumionenkonzentration hatte den größten Effekt auf diese organische saure Ansammlung, als Glyzerin als Kohlenstoffquelle (Zhou et al. 2010) benutzt wurde. Eine erhöhte Menge Zink- und Eisenionen wird für die ein-Ketoglutarsaure Produktion vom Äthanol (Kamzolova et al. 2012a) angefordert. |
